随着仲夏的到来，消费者发现，尽管高端啤酒很明显，但葡萄酒的销量却很冷。在消费消费市场中，发生了一种有趣的现象：一方面，青岛啤酒和中国资源等品牌已经推出了价值超过1,000元的超高端啤酒产品，市场反应是热情的；另一方面，传统的葡萄酒行业面临着销售和库存高度下降的问题。超级高端啤酒销售（例如“我的世界传奇”和中国资源雪花“李”非常受欢迎，诸如Mutai和Wuliangye之类的巨型葡萄酒面临的销售困难也形成了鲜明的对比。在这种现象的背后是“您出售啤酒越多，它越昂贵，但是出售葡萄酒的困难越困难”，有人指出，有很多perhilitan，例如代际，以换取消费，重新建设现场，以及认知价值的变化是中国葡萄酒马克（Marke Marke）的重建价值t结构。这是中国消费市场的变化，还是公司找到正确方向的方法？啤酒变成高端？中国啤酒市场经历了前所未有的高端革命。 2022年初，青岛啤酒推出了超高端的新产品“ I World Legend”，价格为每瓶1,399元（1.5升），接近Feitian Mouaii 53度500毫升市场指南。令人惊讶的是，这千美元的啤酒今天的销售量很大。青岛啤酒董事长Huang Kexing透露了简报表演：“在今年的第一季度，三种超高端的公司产品，Centennial Travel，Centennial Hongyun和Ishi Legendof Ishi，目前销售了近200,000瓶瓶子。目前，Ishi的传奇产品不用供应。”这不是一个孤立的案例。”在2021年上半年，中国资源雪啤酒推出了超高端的新产品“ li”，价格为999元人民币（2瓶），价格为一瓶在500元附近。 “ Baiwei Master Legend”在电子商务平台上798毫升老虎限制限量版啤酒，价格高达1,588元/瓶子。 Its many times since 2018, with prices of pure sheng, classic, white beer, etc.Eer, Qingdao Beer has become a strategic brand to promote high-end through the "price rising price + upgrade" method ". China Resources Snow Beer began to change in high-end in 2018, launching a series of mid-to-high-end beer brands such as Superx, Craftsmanship Creation, and Mars Green. In 2019, it obtained Heineken China and completed its高端布局。随着中国收入群体的扩大，啤酒公司努力将产品定价推向1,000元，这部分是由于消费升级而造成的。K ...隐藏在gumawa ng na nagtitipon ng nagtitipon ng na nagtitipon ng na nag na na ng na nag na daan-daang mga lasa的k ... Pagpili NG Organikong Coix种子，Iba Pang Sangkap的Organikong Mais，Pag-ampon ng dinisenyo na katawan ng bote na可能会双人耳朵的sal架模式。 值得注意的是，超高端啤酒的象征意义大于市场的意义。从收入的角度来看，啤酒的高价可能不会给公司带来太多收入，但它可以有效地改善品牌形象，并为公司的高端开发奠定基础。就像Langx的Captaing兼首席执行官Lu Feng一样，Landx是深圳一家著名的互联网啤酒啤酒餐厅连锁店，也说：“对于品牌来说，如果有1000元啤酒本身的单一产品将是有用的，但它会及时使用Impo啤酒公司实际上为其中高端产品线创造了高级空间，改变了对啤酒作为便宜的饮料的刻板印象。 在成立市场结构后，啤酒行业的高端转型也是不可避免的选择。经过多年的融合和重组，中国啤酒市场构成了五个主要寡头的竞争模式，其中包括中国资源雪花，青岛啤酒，Inbev，Yanjing Beer和Carlsberg。在股票市场上不断增长的市场转型的背景下，只有通过扩大销售而难以实现增长，并且提高产品结构和单位价格已成为更可能的道路。数据表明，从2015年到2019年，我国家共享高端 +超高端啤酒产品从29％增加到36％，预计2025年将增长41％。这种升级结构为啤酒公司带来了更高的收入利润，2016年的2,449吨重达了2020年的2,833元，增长了15.68％。 葡萄酒行业面临困难吗？ 与啤酒行业的快速发展形成鲜明对比，中国的葡萄酒行业面临着未知的困难。在2025年上半年，葡萄酒市场的整体销售量较弱，一年一时下降了40％-50％，低端价格频段（300-800元）受到了特别影响。 中国酒类行业协会和毕马威会计师事务所发布的“ 2025年中国酒和酒市场临时研究报告”显示，在今年的第一季度，国家葡萄酒产量为103.2万千洛特罗，一年一度下降了7.2％。在今年的上半年，降低客户和酒精和股份营业利润的客户数量，高于该比率的增加，其中有59.7％的企业减少了INOCCOUS的利润率和50.9％的企业的营业额下降。 葡萄酒行业的困境进一步加剧了中国和国议会的中央委员会在2025年5月18日对政府和政府反对浪费的培训进行了更改并发布“法规”，该法规清楚地确定了在官方招待会场景中，不允许官方的工作中的工作来提供高尚的盛宴，因此，该政策是不允许的。股票价格的集体倒闭，例如Kweichow Moutai，Wuliangye和Luzhou Laojiao，第二天下降了2％以上的日期，有时Kweichow Moutai的市场价值有时下降了2万美元。 c吸气，首先达到了今年年底。诸如Fallen Wells之类的地区领导者是首次打击，高端产品线的销售额下降了35％-40％。通道库存转移周期从45天延长到120天。 但是，“禁令”是改变葡萄酒销售的唯一表面动机。与行业相关的数据表明，葡萄酒市场中政府消费的比例从2011年的40％下降到2023年的5％，诸如Mutai之类的领先公司的销售额不到1％。因此，“禁令”的直接影响主要集中在依靠购买政府团体的葡萄酒区公司中，并且对以商业宴会和个人消费领导的葡萄酒公司产生了有限的影响。葡萄酒行业面临的更深层次的问题在于基因间，以换取消费和对场景的重建。 接受传统高水平酒精的年轻买家继续减少e。 IRESARCH咨询公司“ 2025年轻消费者的葡萄酒偏好报告”表明，25-35岁时饮酒的频率降低了22％。年轻人喜欢低酒精。公共数据表明，酒精和低酒精低于50度以上的酒精占整个葡萄酒消费市场的90％以上，而42度以下的葡萄酒也占葡萄酒行业总产量的50％。社交场景也显示出轻巧的特征。传统的“深层情绪和嘴巴”驱使饮料减少，并由露营和饮酒等“有点醉酒”的场景取代。派对婚礼宴会中使用的白葡萄酒数量从每张桌子的一个盒子掉到两个瓶子上，而且通常不会打开。 葡萄酒行业还面临着高压清单的结构挑战和绩效增长的放缓。到2024年底，上市葡萄酒公司的总库存达到1678亿元，批发价格一些低端品牌的s跌至800元以下，频道的销售放慢了速度。在2025年第一季度，Moutai，Wuliangye和Luzhou Laojiao的收入增长率分别为11％，5％和不到1％，而Yangne也经历了40％以上的负增长。宏观经济环境也加剧了行业的压力。从2025年2月至2025年4月，CPI连续三个月的增长率为负增长，一般消费者市场是懒惰的，而豪华特征NG高端葡萄酒会反对放流环境。 面对困难，领先的葡萄酒公司正在通过优化产品结构并改变方案来寻求突破。 Mautai收紧了Feitian Mouaii的数量，并推出了30多种新的个性化产品（例如共同品牌的冰淇淋和蓝莓汁），试图通过跨境的缺陷和合作来吸引年轻的消费者。 Wuliangye重点ES的价格范围为1,000元，并加强了婚宴市场布局。在2025年第一季度，婚礼宴会订单逐年增加22％。 Luzhou Laojiao通过数字化转型提高了终端销售的效率，批发价格再次从860元到990元反弹。但是，这些努力并未完全颠倒过来，在行业的下降过程中，葡萄酒公司仍然需要找到更多的基本解决方案来应对通过代际带来的长期挑战以换取消费。 差异 - 可以和同赋的引入更多 饮酒市场的变化远非表面。当前的高端啤酒和不可行的葡萄酒销售现象只是深入行业调整的一个方面。在最前沿，在许多因素的影响下，例如代际以换取消费，提高健康意识以及社会M的变化ODES，中国葡萄酒市场将显示出更复杂的模式。了解趋势的这些变化对于酒精公司占据战略机会并避免Merkad Riskso是一个重要意义。正确的。 类别边界将是一个重要功能。传统上，啤酒，葡萄酒，葡萄酒和其他葡萄酒具有清晰的市场定位和消费方案的划分，但该边界却受到损害。啤酒公司通过推出酒精含量超过8％的产品（例如中国资源雪花）（酒精含量大于8.0％的Vol），模糊了低酒精的差异。葡萄酒公司通过开发低酒精饮料（例如39度Wuliangye和43度Mouaii）来渗透啤酒和预混合的葡萄酒市场。将来，类别融合的趋势将更深，跨境产品结合了啤酒的清爽味道和葡萄酒的复杂风味。对于酒精，这意味着NOIT只需要机智h更大的竞争，但也提供了通过变革打破传统市场极限的机会。 消费方案的进一步退化是另一个重要趋势。传统的饮酒完全取决于许多有限的社交情况，例如商业宴会，朋友的聚会，家庭晚餐等。在不同的生活方式中，酒精消费量变得越来越丰富和蔓延。与阿里巴巴母亲有关的数据表明，人们会重新组织城市×户外空间，使其成为城市外的热门场所，以及相关类别，例如外部骑自行车，露营，坐骑，滑雪，跑步表现出很高的增长。这些场景的碎片化需要KumsalChohol开发更灵活的产品形式和包装设计，例如小瓶，罐，便携式包装等，以满足不同情况的需求。同时，营销技术还需要从范围内的广泛范围转移到ACC并使用大型AI数据和技术来识别消费者的分割情况的机会。 健康和个性化将是产品开发的双重取向。提高健康意识是不可逆转的，酒精，低酒精，低糖和低热量产品将变得更加有利。数据表明，较低的葡萄酒和低度葡萄酒的学位降低，低度液体占整个葡萄酒消费市场的90％以上，并且该葡萄酒的程度下降，葡萄酒的降低和42度的葡萄酒也接近了葡萄酒行业的总产量的50％。同时，消费者，尤其是年轻的团体也已经成长为个人表达。 市场的加强差异是不可避免的。中国的消费市场是一个像宝塔一样的结构。长期以来，尚未完全满足塔顶的人们消费需求。随着收入差距和消费概念的差异正在加深，葡萄酒马克T将显示出更清晰的两极分化：在一端，超高端产品，例如青岛啤酒的“ I World Legend”（1399 Yuan/瓶），Budweiser的“ Master Legend”（1588 Yuan/Bottle）的质量质量有效的质量像一瓶轻瓶。根据中国酒精协会的相关统计数据，2023年葡萄酒市场的每年化合物增长率高达14％，预计2024年的市场规模将超过1500亿元人民币。市场两极分化的这种现象需要公司澄清自己的位置，并防止“夹心层”中层市场的困境。 中国葡萄酒市场正处于建设的历史点，挑战和机遇。对于啤酒公司而言，通往高端的道路仍面临消费者认知认知和扩大情景的挑战。对于葡萄酒公司而言，如何为年轻消费者赢得青睐是生与死问题。 无论它拥有哪个类别，我们都可以Ed了解消费市场变化的逻辑，并以谦虚的勇气接受新季节的到来。在这一变化中，没有永恒的赢家，只有继续适应变化的幸存者。 本文是原始BT财务文章。未经许可，它不得使用，复制，传播或改编。如果形成违规行为，将承担法律责任。 5月-Set | Yuan Fang返回Sohu，看到更多