在Yantai's Blue Sea和Blue Sky之间,一所职业学院以“中国烹饪机构”流行,这为中国和外国之间的文化交流建立了两个“菜”桌子。桌子是山东美食,已经通过了数千年并精心制作,而另一桌是西方食品,其中包括中西方文化,专注于变革。 Shandong Urban Service职业学院在当地发展的脉搏中包括高水平的职业教育。在中国食品学院和西方食品学院的翅膀上,它将推动Yantai的“新颖”和“美丽”推向世界,为“ Tao Yantai”市的形象增添了色彩。从首都的“山东美食”到“ Qilu八八岁的宴会”黑色荆棘人参,美味的螃蟹,脆皮海湾...礼物穆拉海总是令人垂涎。当八个神父的奇妙传奇人物越过大海遇到毛顶时,会出现什么样的火花山东的阿尔? “看一下这道菜,烤海参和changdao ginseng和zhangqiu绿洋葱是主要成分,并与长笛形蔬菜雕刻菜配对,这意味着汉北吉的长笛般的长笛既美丽又动人……”当涉及每道菜的文化和烹饪技巧的含义时,刘Xuefeng开发了“八个不朽的宴会”和中国餐厅学院的院长,尽可能多地知道这一点。显示“ Qilu八五岁的宴会”的展示扩展了全文
Yantai,虾,扇贝,海蟹,真正的泡沫和其他海洋宝藏的原始生态海参中的“ Qilu八个神仙宴会”,并在Jioodong的山区美食中补充,并使用真实的Shandong Cuisine方法和现代方法烹制。 “每道菜都结合了表达八种不朽光的技术S和黑暗,结合了伟大的传统文化元素,例如我们的八个神仙神话,并将jiodong纸切成山东美食的技能,这使山东美食更加美味。
在-20中国(深圳)国际文化产业博览会和博览会上,代表山东展示的“八个不朽的宴会”就像是一条流畅的艺术卷轴,它讲述了八种不朽的文化的热爱,以及山东美食文化的悠久历史,在家中和家人为家中,对山东的出色旅行商业”。
Yantai是山东美食的发源地,山东的烹饪和文化技能在山东城市服务职业学院特别受欢迎。中国餐厅学院成立于1972年,共同命名为中国烹饪协会和山东烹饪协会的“中国烹饪学院”。 2014年,Yantai成功申请了“中国山东美食资本”,这就是同时还要归功于中国餐厅学院为推进它的努力。
多年来,中国餐厅学院(Charten Restaurant College)收集了一群领先的行业专家,其使命是推进和继承山东美食文化。它拥有1名专家,他们享受州议会特别津贴,17名中国烹饪大师,6名中国山东美食烹饪大师,4位Qilu首席技术人员,8位山东餐饮业首席技术人员以及山东省的14名技术专家,并培训了100,000多名专业的Shandong Cuisine Chefs。在平台建设方面,它遵循了诸如中国烹饪协会培训基础,国际山东美食(Yantai)培训和交流基础等荣誉头衔,中国山东美食创新基地和山东山东美食促进示范基础。今年3月,该学院的“ Lucai烹饪技巧”是一个非文化遗产的市政遗产。
Liu Xuefeng开发了“八个不朽的宴会”和中国食品学院的院长
这不仅是山东美食技巧的继承,也是文化观点的起点。
“山东美食的本质在于统一和新鲜感。我们不能保持纪念活动,而是让世界看到它的活力。”刘xuefeng说。学院致力于开发国际职业教育标准系统,与韩国,日本,英国,法国,匈牙利和其他国家的职业学院合作,在当地教育系统中包括山东美食课程。
从第一家西方餐厅学院到“狮子杯”
Yantai在西方的食物领域也占有一席之地,那里的外国人很好。
作为该国的第一家独立Itintag Western餐厅学院,山东城市服务职业学院的西方餐厅学院是世界技能竞赛(Western Restaurant Project)的主要培训基地)在中国,并培养了一群在国际舞台上占主导地位的年轻才华。
最近,西方餐厅学院的年轻老师Qu di成为了热门搜索。代表中国赢得首个世界技能竞赛(西方食品)奖的“国家技术专家”,导致新加坡的中国联合会参加今年4月的FHA(亚洲食品酒店)国际烹饪挑战。通过包括中国元素在内的创意西方食品,它赢得了倒下的冠军,并赢得了“狮子杯”,象征着西方餐饮业中最高荣誉。这是自1990年成立以来中国球队第一次达到最高的领奖台。
Qu di,西方餐厅学院的年轻老师
在中国联队,除了Qu di di担任领导者,山东城市服务职业学院的年轻老师Qu Jian还为球队的主要脊柱做出了良好的技能,展示了责任中国厨师的Yantai的能力。 “这项冠军不仅是对西方餐厅学院的教学成就的高度认可,而且还为西方餐厅业务的发展注入了强大的动力。它使世界能够看到Yantai在西方餐厅领域的实力和潜力,而且在国际上更加痛苦。”山东城市服务职业学院西方餐厅学院副校长Liu Bin说。
Qu Jian,西方餐厅学院的年轻男生
从农村女孩到世界冠军的获奖者,从现任学生到学校老师,Qu di的轨迹的成长都是“传奇”。在山东城市服务职业学院的炎热土地上,他将年轻人致力于烹饪生涯,并完成了从“梦想追逐者”到“梦想建筑商”的巨大变化。
Qu di已经培训了许多剩余的学徒,而24岁的江尼格(Jiang Peiliang)是最好的之一。 “ GL”的获胜者Obal最佳年轻厨师奖“在18岁时以刀精度技巧赢得了该省的冠军,并在23岁时赢得了法国食品协会的全球决赛。他的成功代码是每天14个小时的训练和“极端品尝”的持久性。
“大学是由'顶级教师,进步的梯队以及竞争和教育的整合'的人才培训生态系统的创新,形成了一种教学和援助的系统,并领导了该行业展示的重要性,并出现了一群新力量,并展示了在西方建立的中国人才的大量培训。西方专业食品人才与技能竞争,并将竞争项目纳入人才培训的整体计划和人群的才华。世界,5个国家职业技能奖励,以及80多个职业和市政当局的荣誉。
深层的行业和教育融合,以增强餐饮业的升级
“在学校里有硕士和工匠是不够的。您必须为当地做出更多贡献。”党委员会副秘书兼山东城市服务职业学院副院长迪亚·洪宾(Diao Hongbin)反复提到这一句子。在继承和变革的背后,该学院一直被视为“交付本地”作为其运营学校的使命,并开始了一条高质量的学校和象征发展道路,以及在劳动和教育方面的深入合作。
在餐饮领域,学校是由中国食品与西方学院的双重核心驱动的,这为升级Yantai甚至山东的餐饮行业提供了强大的动力。
山东城市服务职业学院西方餐厅学院
在私人中消费者青睐Jinan Ginza超市的烘焙区,各种形状,美味和营养的烘焙产品。背后,山东城市服务职业学院的西方餐厅学院的研发团队得到了支持。 College and Ginza Yafengge Co,Ltd共同努力,学校和业务共同建立了一个技能中心。在烘焙领域的人才和技术的双重支持下,它进一步增强了烘焙超市产品市场的竞争力。研发团队已经推出了30多种创新产品,帮助超市烹饪区提高了50%。
在当地Yantai餐饮业的新兴浪潮中,科学的Pananachanges和变化已成为促进该行业升级的主要机器。山东城市职业学院制造商的合作社在其深入的专业积累中,与当地企业的发展深入融合,积极地积极参与在Chunxue Food Group Co,Ltd.,Shandong Luhua Group Co,Ltd.,Xinhe Food Co.,Ltd。和Yantai Haichang Aquotic Products Co. 8生态调味料和60多种预植物产品的超过1亿YUAN的转变中,chunxue Food Group Co. 8 chunxue Food Group Co.8生态调味料和Yantai Haichag Haichage Aquogication Co. 8,与Yantai Haichang Aquogical Products Co. 8一起汇总。接受“展示基本技术的研发和工业化,以提高预制中国美食的厨师库克的质量”的工作已完成。该项目创造了2700万元的总产量,收入和税收为356亿元。
在地方政府的霍尔格中,中国食品学院在“农村振兴”和“良好的山东”技巧中深入努力,参与了20种福山标准的制定,突然发展了“海扬茶宴会”,“中国家庭庄园庄园宴会”,“中国家庭庄园宴会”,“ Hiyang Tea Banquet” Academy Banquet banquet banquet banquet Sea,“”具有里程碑意义的食物麦牛宴会”,等等。
从北大西洋沿岸到大西洋海岸,从“八个不朽的宴会”到“狮子杯”,山东城市服务职业学院使用两个“菜肴”表来解释无尽的职业教育可能性。这里的故事不仅是技能的继承,而且是文化融合的继承。这里的品味不仅是Yantai的骄傲,而且是中国的名片。山东城市服务学院的风景
当世界通过食物理解Yantai时,文化文化“优质城市”将在职业教育船上更远。
记者Xin Zhaohong通讯员Yi Li回到Sohu,看到更多
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2025-05-14